Zöldborsó pesto - videóval

Tudom, nem pesto, de az olyan flancosan hangzik, hogy nem érdekel. A szósz amúgy egy nagyonis hasznáható, gyorsan kész mártogatós, pedig ez is banálisan egyszerű.

Hozzávalók:

• 30 dkg krumpli

• 30 dkg mirelit borsó

• 1 kk só

• 1/4 kk bors

• 1 kk petrezselyem

Elkészítése:

1. 30 dkg krumplit felkockázunk.

2. Előkészítünk 30 dkg mirelit borsót.

3. Forralunk 1 liter vizet 1 kk sóval.

4. Főzzük benne a krumplit 5 percig.

5. Hozzáadjuk a borsót és főzzük még 10 percet.

6. Turmixgépbe szedjük a zöldségeket.

7. Felöntjük főzőlével.

8. Adunk hozzá 1/4 kk borsot és 1 kk petrezselymet.

9. Krémmé turmixoljuk.