Vegán Alfredo szósz - videóval

Ha szereted az olaszos ízvilágot, ez a szósz az egyik kedvened lehet (neked és családodnak).

Hozzávalók:

• 60 dkg krumpli felkockázva

• 1/4 kisebb vöröshagyma

• 2 kk só

• 1 ek pizzafűszer

• 1/2 kk asafoetida

• 1 kk citromlé

Elkészítése:

1. Forralunk egy liter vizet. Adunk hozzá 1 kk sót. Beleteszünk egy negyed kisebb hagymát és a krumplit. 15 perc alatt megfőzzük.

2. Aztán a krumplit és a hagymát (lé nélkül) turmixgépbe szedjük.

3. Adunk hozzá 1 ek pizzafűszert, 1 kk sót, 1/2 kk asafoetidát és 1 kk citromlét. Felöntjük főzőlével (kb a krumpli szintjéig) és leturmixoljuk.

Ha vastagbélgyulladásod van vagy crohn beteg vagy, ezt a receptet még ne erőltesd.