Töltött sütőtök

Szezonális finomság, de szerencsére augusztus végétől tavaszig tart a szezonja. :)

Hozzávalók:

• 2 kis Hokkaido sütőtök

• 2 bögre rizs megfőzve

• 2 répa

• 1 lilahagyma

• 1 bögre zellerszár

• 1 bögre borsó

• 1 kk kakukkfű

• 1 kk zsálya

• 1/2 kk rozmaring

• 1/3 kk gyömbér

• 1/4 kk bors

• 1 kk sómentes levespor

Elkészítése:

1. Két répát apróra vágunk.

2. Egy lilahagymát felaprítunk.

3. Egy bögre zellerszárat felaprítunk.

4. Wokban kevés vizet forralunk.

5. Beletesszük a répát, borsót, zellert, hagymát.

6. Hozzáadjuk a kakukkfűt, zsályát, rozmaringot, gyömbért, borsot, levesport.

7. Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a főtt rizst.

8. Jól elkeverjük.

9. A két tököt a tetejüknél kibelezzük, és jénaiba tesszük.

10. Megtöltjük őket a rizses töltelékkel.

11. A maradékot lehet köréjük tenni a jénaiba.

12. A tökökre feltesszük a kalapjukat.

13. A jénait előmelegített sütőbe tesszük, 180C-on 40-45 perc alatt kisütjük.