• Akos

Tésztasaláta - videóval

Egy tuti jó vendégváró! És nemcsak az. Azért szeretem ezt a fogást, mert hidegen is finom, sőt, ez azon kevesek közé tartozik, amik kivételesen hidegen finomabbak.

Hozzávalók:

  • 1/2 lilahagyma

  • 1 kaliforniai paprika

  • 1/2 kígyóuborka

  • 1/2 fej jégsaláta

  • 1 kk só

  • 20 dkg tojásmentes penne tészta

  • 1/2 konzerv kukorica (kb 10 dkg)

  • 3-4 dl Annyira egyszerű veganéz

  • 1 ek citromlé (opcionális)

Elkészítése:

  1. 1/2 lilahagymát felcsíkozunk.

  2. Egy kaliforniai paprikát felkockázunk.

  3. 1/2 kígyóuborkát felkockázunk.

  4. 1/2 fej jégsalátát felaprítunk.

  5. Forralunk 1 liter vizet 1 kk sóval.

  6. Megfőzünk benne 20 dkg tojásmentes penne tésztát.

  7. Amikor beleöntjük a tésztát, és újraforr, utána 1 percig kevergetve főzzük.

  8. Ezután lefedjük és lehúzzuk a tűzről.

  9. Tészta típustól függően 5-10 perc alatt magától megfő. A videóban az Aldi Enjoy free pennéje van, ennek pont 10 perc kell lefedve.

  10. Adunk hozzá 2 ek Annyira egyszerű veganézt.

  11. Ez olaj helyett van, hogy ne tapadjon össze a tészta.

  12. Összekeverjük.

  13. Keverőtálba tesszük a felaprított zöldségeket.

  14. Adunk hozzá 1/2 konzerv kukoricát és a pennét.

  15. Jól megöntjük veganézzel, és elkeverjük.

  16. Adhatunk neki egy löttyintésnyi citromlét.

  17. Lehűtve fogyasztjuk.


14 views

©2019 Annyira egyszerű blog.