• Akos

Magyaros szósz - videóval

Magyaros szósz - ez azon kevesek közé tartozik, amit véletlenül fedeztem fel. Egy fogást készítettem, amihez kellett valami szósz. Addig-addig fűszereztem, amíg ez lett belőle. A család meg csak kanalazta, és ezért megtartottuk a repertoárban. :D

Hozzávalók:

  • 60 dkg krumpli

  • egy kis vöröshagyma

  • 1 liter zöldségleves alaplé

  • 1 kk füstölt paprika

  • 1/4 kk kömény

  • 1/3 kk asafoetida

  • 1/4 kk bors

  • 1/2 kk só

  • 1 kk vörösborecet

Elkészítése:

  1. 60 dkg krumplit felkockázunk.

  2. Forralunk egy liter zöldségleves alaplét, és 15 perc alatt megfőzzük benne a krumplit.

  3. Turmixgépbe szedjük.

  4. Adunk hozzá egy kis vöröshagymát, 1 kk füstölt paprikát, 1/4 kk köményt, 1/3 kk asafoetidát, 1/4 kk borsot, 1/2 kk sót és 1 kk vörösborecetet.

  5. Felöntjük főzőlével, és krémmé turmixoljuk.


11 views

©2019 Annyira egyszerű blog.