• Akos

Egészséges "kakaó"

Updated: Nov 12, 2019


Ez egy olyan kakaó, ami csak annyiban hasonlít az "igazira", hogy finom, de abban már nem, hogy ez egészséges is, az összetevőik között pedig nincs is közös. Még a kakaópor sem.

A folyadék maga egy gyümölcsturmix, kakaó helyett pedig karobport használunk. Ez sokkal egészségesebb mint a kakaó.


Mi baj a kakaóval?


Egyrészt zsíros. A kakaó zsírtartalma 20% (függ a minőségétől), a karobé pedig csak 0,5%. A kakaó fehérjetartalma szintén 20%, míg a karobé csak 4-5%. A karob — szemben a kakaóval — nem tartalmaz teobromint (serkentő hatású anyag). Nem tartalmaz glutént és laktózt, semmilyen ismert káros hatása nincs. És hát — épphogycsak érintve — az "igazi kakaóban nem a kakaópor a legrosszabb, hanem a tej, meg a cukor. Ezek közül nehéz megmondani, melyik árttöbbet. 


Szóval, hogy is készült ez a képen látható "kakaó":


Hozzávalók:

  • 5-6 banán

  • 2 körte

  • 3-4 aszalt füge

  • 1,5 kk karobpor

  • 3 dl víz.


Mindezeket összeturmixoljuk, és kész is.


Bevallom, az enyémben volt még egy pár szem kékszőlő is, ennek a héjától vannak az üveg falán a kis sötét darabkák.


Tipp: ami a gyümölcsöket illeti, lehet próbálkozni bármi mással. Nagyon finom az almás-banános, de lehet áfonyás-banános vagy bármi. A banánt nem hagynám el, mert attól lesz édes és krémes.


Tipp: próbáld meg egy negyed kanál fahéjjal is!


Ha vastagbélgyulladásod van vagy crohn beteg vagy, ezt a receptet még ne erőltesd.


45 views

©2019 Annyira egyszerű blog.